Bifa 4Mix The Source of Energy Variantes

Identification Générale

• Marque :Bifa (Bifa Algérie)
• Désignation commerciale :Bifa 4Mix (The Source of Energy!)
• Variantes :

• 4Mix Chocolat au Lait (emballage rouge uni)
• 4Mix Chocolat Blanc (emballage bicolore rouge & crème)
  • Description du produit :Barres de gaufrettes croustillantes multicouches, fourrées de crème cacaotée/noisette et entièrement enrobées de chocolat (chocolat au lait ou chocolat blanc).
  • Origine :Algérie
  • Format :Pack snack individuel contenant 4 barres / doigts sécables (format bâtonnet adapté à la dégustation avec café/boisson chaude).

Données Douanières & Réglementaires

• Code Douanier (HS Code) :

• 32(Gaufres et gaufrettes, enrobées de chocolat)
  • Certifications requises à l'export :Certificat d'origine, certificat sanitaire vétérinaire/phytosanitaire, certificat de conformité Halal, bulletin d'analyses physico-chimiques et bactériologiques.

Composition & Ingrédients

• Ingrédients de base :Farine de blé fortifiée, sucre, graisse végétale raffinée (palme), beurre de cacao, poudre de lait entier / écrémé, pâte de cacao (pour la version lait), poudre de cacao dégraissé, lactosérum en poudre, émulsifiants (lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol E476), sel, poudres à lever (carbonate acide de sodium), arômes (vanilline, chocolat, noisette).
• Allergènes majeurs :Gluten (blé), lait et dérivés laitiers (lactose), soja. Traces possibles : fruits à coque (noisettes, amandes) et arachides.
• Statut OGM :Garanti sans OGM.

Caractéristiques Physico-Chimiques & Organoleptiques

• Texture :Gaufrette aérée et croustillante, alternée de crème onctueuse, avec un enrobage chocolat fondant et cassant.
• Aspect :4 bâtonnets allongés reliés et sécables, enrobage lisse et brillant sans fissuration.
• Teneur en eau (Humidité) :
• Matière grasse totale :Environ 28% à 34%

Conditionnement & Logistique