Pâte Aromatisante Framboise PAT’PRO – L’Intensité du Fruit Rouge pour Professionnels à l’International

Boostez la signature gustative et visuelle de vos créations culinaires sur les marchés mondiaux avec la Pâte Aromatisante Framboise de la marque PAT'PRO. Spécialement formulée pour les exigences des professionnels de la pâtisserie, de la glacerie, de la chocolaterie et de l'industrie agroalimentaire, cette solution hautement concentrée restitue avec exactitude les notes subtilement acidulées et le parfum puissant de la framboise fraîche.
Performances Techniques et Avantages en Laboratoire
• Haute Concentration : Une faible dose de produit suffit pour aromatiser intensément et colorer de manière homogène d'importants volumes de préparations.
• Thermostabilité Parfaite : Conserve l'intégralité de sa fraîcheur aromatique et de sa couleur, aussi bien lors de la cuisson au four que pendant les cycles de surgélation et décongélation.
• Intégration Homogène : Sa texture onctueuse s'incorpore parfaitement sans altérer la consistance ou l'équilibre de vos recettes (crèmes pâtissières, ganaches, macarons, mousses, biscuits ou bases de crèmes glacées).
Conditionnement Robuste et Logistique d'Exportation
• Format Professionnel (1 kg) : Conditionné en pot rigide de 1 kg muni d'un opercule hermétique pour assurer un dosage précis et garantir une hygiène irréprochable en laboratoire.
• Fret Longue Distance : Son emballage étanche protège le concentré d'arômes de l'air, de l'humidité et des variations de température lors du transport maritime ou terrestre.